Tea Pairing 奢華魚子醬品鑑下午茶
🫖Glassbelly 一間以中式茶品為主題...

Tea Pairing 奢華魚子醬品鑑下午茶
🫖Glassbelly 一間以中式茶品為主題嘅Fine Dining餐廳，再配搭唔同高級食材菜式，令食物嘅味道更加突出。

Glassbelly五道菜下午茶 ($588 + 10%)，加頂級岩茶、魚子醬品鑑體驗 (+ $1,680)

茶盤:
冰滴薔薇香紅茶(20ml)、凍梅子香普洱(20ml)、冰滴桂花香肉桂(20ml)
玫瑰露漬聖女茄釀藍莓、芝士南乳北寄貝、熱情果荔枝炸蝦球

(頂級岩茶、魚子醬品鑑體驗 + $1,680）

冰滴百花香肉桂 75ml
Kaviari
Kristal (10og)

Sturia
Oscietra Jasmin (10g)

W3
No.5 Royal Oscietra (10g)

冰滴薔薇香紅茶

點綴
四十年陳皮梅子清鮑魚

昇華
桂花蜜拌雜莓、牛油果、松子、藜麥、意大利蕃茄沙律
或
黑松露巴馬火腿厚玉子夾麵包

綻放
金箔焗薑糖火山番薯
$588 + 10%

(55-60 degC best for tea）

Oolong tea
Tested for 600農藥 8重金屬

岩茶
百花香水仙

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